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365 ricette rapide
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Libri Moderni

Bonomo, Giuliana

365 ricette rapide : da 5 minuti a 1 ora / Giuliana Bonomo

2. ed.

Milano : Sonzogno, 1992

Manuali Sonzogno

365 ricette rapide
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Libri Moderni

Bonomo, Giuliana

365 ricette rapide / Giuliana Bonomo

Milano : CDE, C1988

Le più belle ricette dal mondo
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Libri Moderni

Le più belle ricette dal mondo

Firenze : Giunti, C1991

In tavola

La dieta mediterranea
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Libri Moderni

Salvadori, Roberta - Landra, Laura - Landra, Margherita

La dieta mediterranea / Roberta Salvadori, Margherita e Laura Landra

3. ed

Milano : Idealibri, 1984

300 ricette senza grassi
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Libri Moderni

Rinaldi, Romilda

300 ricette senza grassi

Milano : Rizzoli, 1970.

Il piatto unico in 101 ricette
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Libri Moderni

Il piatto unico in 101 ricette / a cura di Margherita Neri

Colognola ai Colli : Demetra, 1999

La cucina leggera
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Libri Moderni

Roggero, Savina

La cucina leggera / Savina Roggero

[Milano] : Fabbri, 2001

Successi Fabbri

Abstract: 365 gustose ricette per mangiar sano. Poche calorie per tanti piatti fantasiosi e stuzzicanti. *trr2*

Le grandi ricette de La cucina italiana
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Libri Moderni

Le grandi ricette de La cucina italiana / a cura di Stella Donati

Milano : Varia club, 1982

La cucina di una volta
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Libri Moderni

Macchi, Alessandra

La cucina di una volta : 518 ricette della cucina tradizionale italiana / Alessandra Macchi

Milano : De Vecchi, C1998

Cucina delle feste
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Libri Moderni

Zavanella, Alissa

Cucina delle feste : allegra, ghiotta / [testi di Alissa Zavanella]

Firenze : Nardini, [2001]

Le coccinelle

Abstract: Il dubbio di ogni grande occasione e delle feste: cosa offrire ai propri ospiti per pranzo o per cena? Ecco una scelta di soluzioni, dalle più formali alle più sbarazzine, che renderanno ogni festa un po' speciale. Primi, secondi, piatti unici, grandi preparazioni da tutto il mondo e per tutte le occasioni: Natale, Pasqua, il giorno del Ringraziamento, Carnevale, Halloween, un compleanno, un matrimonio... Una collana, Le coccinelle, di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

La cucina del cuore
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Libri Moderni

Monti, Marco

La cucina del cuore : maliziosa, intrigante / [testi di Marco Monti]

Firenze : Nardini, [2001]

Le coccinelle

Abstract: L'amore? Prendetelo per la gola! Ricette per cucinare il partner a puntino, in modo da conquistarlo con una serata speciale o un dopocena romantico. Tanti consigli utili per creare l'ambiente giusto, oltre a un campionario di piatti, dai più soft ai più piccanti, per creare momenti indimenticabili. Una collana, Le coccinelle, di volumetti dedicati alla gastronomia. Per ciascun volume sono presentate 25 ricette facili da preparare e buone da gustare.

Decorazioni
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Libri Moderni

Syren, Jean Luc

Decorazioni : ricette, consigli / Jean-luc Syren, Eric Zipper

Bergamo : Larus, St. 1992

Tutto alla griglia
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Libri Moderni

De Begher, Vincenzo

Tutto alla griglia : verdure, pesce e carne / Vincenzo de Begher

Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Le migliori ricette per essere snelli
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Libri Moderni

Nathan, Paule

Le migliori ricette per essere snelli / Paule Nathan ; fotografie di Fabrice Subiros

Milano : Fabbri, 2004-

Le migliori ricette

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Abstract: Come essere snelli senza rinunciare al piacere quotidiano della buona tavola e di cucinare? Attraverso quarantotto ricette classiche proposte in versione più leggera, il volume illustra, di stagione in stagione, un nuovo modo di concepire la cucina. Consigli, suggerimenti, segreti per avere successo a tavola senza eccesso di grassi e calorie.

Succhi di frutta
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Libri Moderni

Girard-Lagorce, Sylvie

Succhi di frutta / Sylvie Girard-Lagorce ; fotografie di Fabrice Subiros

Milano : Fabbri, 2004-

Le migliori ricette

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Abstract: Quarantotto ricette di succhi di frutta e verdura. Un universo di bevande sane, ricche di vitamine e di fibre: grandi classici, preparazioni originali, idee per tutti i gusti e tutte le stagioni. Consigli, varianti e segreti per coniugare gusto e salute.

Le migliori ricette per essere in forma
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Libri Moderni

Poulain, Dominique

Le migliori ricette per essere in forma / Dominique Poulain ; fotografie di Bob Norris

Milano : Fabbri, 2004-

Le migliori ricette

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Abstract: Come restare in forma tutto l'anno? Come trarre dagli alimenti le sostanze essenziali per la nostra salute? E ancora, come fondere piacere e necessità dietetiche? Attraverso 48 ricette il volume guida alla scoperta del piacere di sapori sani, con nuovi abbinamenti e sapori insoliti per un nuovo modo di organizzare pranzi e cene.

Cucinare biologico
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Libri Moderni

Dèttore, Mariapaola

Cucinare biologico / Mariapaola Dettore

Firenze : Giunti, 2004-

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Abstract: Crema di fave alla ligure, nasello in insalata, pane con salsiccia e formaggio, crema di lenticchie rosse, paglia e fieno alle noci, scorfano ai finocchi con zucca al gratin, tacchino con castagne e insalata con noci e melagrane, pollo fritto al sesamo, ratatouille, insalata al pompelmo, apple crumble, mousse al caffè, budino di yogurt, macedonia vanesia... Per dare risalto a questi straordinari sapori la cucina biologica ci esorta a una nuova semplicità: evita un eccessivo sovrapporsi di gusti, preferisce cotture rapide che conservino sapore, colore e consistenza degli ingredienti, suggerisce alcune preparazioni classiche che rievocano profumi e sapori di un tempo non così lontano ma che pareva definitivamente perduto.

Ricette a buffet
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Libri Moderni

Ricette a buffet : dal pranzo di nozze al picnic / [testi Francesco Soletti]

Milano : Touring Club Italiano, 2005-

Viaggialibri

Abstract: Un cuoco esperto propone 26 menu completi, in 8 portate dall'antipasto al dolce, per ogni occasione: dalla cena romantica al bruch, dal Natale al barbecue, dal dopo teatro al pranzo di lavoro. In questo volume troverete oltre 200 ricette, facili e stuzzicanti, con immancabile ricorso a prodotti tipici, ispirate perlopiù alla tradizione regionale italiana ma anche alla cucina etnica, elaborate con un occhio di riguardo per la dietetica e uno sguardo divertito ai piatti che fanno tendenza.

Riso, minestre, gnocchi & c.
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Libri Moderni

Riso, minestre, gnocchi & c.

Milano : Sperling & Kupfer, C1995

La cucina italiana

La cucina macrobiotica
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Libri Moderni

Doria, Irma

La cucina macrobiotica / Irma Doria

Nuova ed.

Milano : De Vecchi, C1994