Basta sprechi
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Libri Moderni

Zanon, Luca

Basta sprechi

Abstract: Ogni Italiano, in un anno, butta via 27 chili di cibo perfettamente sano. Sono 9 miliardi di euro di spreco, 25mila calorie, 55 pasti. Ma da dove nasce questo spreco, e quali sono i meccanismi messi in atto per combatterlo? In questo libro Luca Zanon, imprenditore attivo nel mondo del recupero alimentare, non solo ci racconta chi spreca, come e perchè, ma parla anche degli "anticorpi" che combattono questo spreco. Dalle associazioni di volontariato agli ortomercati, passando per le app anti-spreco, l'autore fa una fotografia del suo mondo, e lancia una sfida per il futuro: spreco zero.


Titolo e contributi: Basta sprechi : viaggio nel mondo del recupero alimentare a Vicenza / Luca Zanon

Pubblicazione: S.l. : s.n., [2023]

Descrizione fisica: 79 p. ; 21 cm

EAN: 9798387654428

Data:2023

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nota:
  • La data si ricava da repertori online

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 363.80945351 PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI. APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE. VICENZA (23)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2023
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 9 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
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Cassola CSL 363.8 ZAN 0855-10333 In catalogazione Disponibile
Longare LNG 363.8 ZANOL 0520-24672 Su scaffale Disponibile
Castelgomberto CAS 363.8094 ZANOL 0540-25204 In prestito 21/03/2024
Santorso 363.809 ZAN BAS 0160-29958 Su scaffale Disponibile
Brogliano VIC 363.80945 ZANOL 0980-14226 Su scaffale Disponibile
Valli del Pasubio Provincia Vicenza VAP 363.809 ZAN 0210-12300 Su scaffale Disponibile
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