I dolci delle feste
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Libri Moderni

I dolci delle feste

Abstract: Dalle zeppole di San Giuseppe alle frittelle di Sant'Antonio, dalla pinza dell'Epifania ai pabassinos quaresimali, un viaggio lungo un anno tra curiosità, storie, aneddoti e piccole scoperte legate a ogni dolce. L'Italia è il Paese dei santi, un luogo dove la cultura religiosa permea e scandisce il calendario con feste patronali in ogni dove e ricorrenze che hanno profondamente caratterizzato anche la cucina. Questi momenti possono fermare l'intera nazione o singole città per uno o più giorni, lasciando spazio a storie e miti che, nei secoli, hanno contribuito a forgiare il nostro modo di vivere la festa. Il libro, impostato seguendo il calendario, riporta le ricette e le storie di dolci dal forte contenuto simbolico, dal panettone, re delle tavole natalizie, al più curioso dolce della più piccola festa locale. Un viaggio tra storia e cultura, con la possibilità di portare in tavola un dessert diverso per quasi ogni giorno dell'anno. Un ricettario sì, ma anche un libro ricco di curiosità legate alla tradizione, arricchito dalle immagini dei dolci principali e da tanti consigli step by step per replicarli perfettamente a casa nostra.


Titolo e contributi: I dolci delle feste : 230 ricette per celebrare tutte le ricorrenze dell'anno / [redazione Monica Mascarino ... et al.]

Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2021

Descrizione fisica: 314 p. : ill. ; 25 cm

EAN: 9788884998187

Data:2023

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 641.86 Cucina. Dessert (21)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2023
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

Sono presenti 6 copie, di cui 1 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Schio CUCINA_UFFICIO PRESTITI 641.8 DOLDF 0020-196719 In prestito 16/03/2024
Marano Vicentino Sala lettura adulti: saggistica 641.8 DOL 0110-43371 Su scaffale Disponibile
Bassano del Grappa BAS 641.568 DOL BA00-322452 Su scaffale Disponibile
Rossano Veneto Sala Studio RSV 641.86 DOL 0884-8933 Su scaffale Disponibile
Colceresa 641.86 DOL 0890-19370 Su scaffale Disponibile
Sovizzo 641.8 DOLCI 0621-13481 Su scaffale Disponibile
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