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Fundamentos de la elaboracion del queso
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Libri Moderni

Christoforowitsch Dilanjan, Sawen

Fundamentos de la elaboracion del queso / por Sawen Christoforowitsch Dilanjan ; traducido del ruso por Fritz Kuhn y del aleman por Carlos Bernaldo de Quiros y Fernandez

Zaragoza : Acribia, dep. leg. 1976