Guida alla legislazione alimentare
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Libri Moderni

Pisanello, Daniele

Guida alla legislazione alimentare

Abstract: Una guida ragionata all'applicazione della normativa europea e nazionale sulla produzione e commercio di alimenti e bevande, predisposta per l'impresa alimentare, i funzionari delle autorità competenti, i consulenti e gli operatori del diritto. Ampliata nei contenuti, questa seconda edizione contiene le chiavi di lettura del composito quadro giuridico applicabile in materia di sicurezza alimentare e comunicazione del prodotto alimentare, fornendo per i diversi argomenti i più aggiornati riferimenti legislativi, orientamenti delle autorità competenti e le principali decisioni della giurisprudenza in materia.


Titolo e contributi: Guida alla legislazione alimentare : l'applicazione pratica, il controllo ufficiale, la responsabilità, le sanzioni il crisis management, la fornitura di informazioni ... / Daniele Pisanello

2. edizione

Pubblicazione: Roma : EPC libri, [2010]

Descrizione fisica: 461 p. ; 24 cm

Serie: Alimenti

EAN: 9788863109481

Data:2020

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Serie: Alimenti
Nota:
  • Sul frontespizio: aggiornato al nuovo regolamento sui controlli ufficiali nella catena agro-alimentare e al d.lg 231/201

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 344.450423202638 LEGISLAZIONE SANITARIA. CONTROLLO DEGLI ALIMENTI. ITALIA. Guide a leggi e regolamenti [21]

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2020
  • Target: adulti, specialistico
Testi (105)
  • Contenuti: leggi e legislazione
  • Genere: saggi

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